10 giu

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La Mengo ha tutti i diti verdi per le piante, non solo il pollice.

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Vi presento il “Secret box” di Fabrizio Mantovani al suo Ristorante Gastronomico di Faenza.

Special guest & manista Tania Zoffoli.

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Champagne Erik Schneiber.

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Panino Nero con salsa bbq, erbe selvatiche e canapa sativa.

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Cavolfiore, maionese di soia alla noce moscata e caviale.

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Gelatina di pomodoro e quinoa con ostrica, gaspacho di cocomero, ananas, cetriolo e mela verde.

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Champagne Erik Schneiber.

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Cyber moules, omaggio a Davide Scabin.

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Orata, sedano, cetriolo al forno, anice e maionese di senape.

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Pomodori, ciliegie, gamberi rossi e dragoncello.

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Mangia e ciuccia di granchi.

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Patate, garusi, lumachine e fondente di brodetto.

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Raviolo aperto con canocchie, prezzemolo e acqua di pavarazze.

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Ramen romagnolo.

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Il ditello tonnato.

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Pre dessert con mora romagnola, ciliegie e albicocche.

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I love Fabrizio Mantovani the Great super porno chef!

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Me and Tania Zoffoli photographed by Fabrizio Mantovani