{"id":55617,"date":"2016-09-22T23:46:38","date_gmt":"2016-09-22T22:46:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.chicodeluigi.it\/home\/?p=55617"},"modified":"2016-09-23T00:53:06","modified_gmt":"2016-09-22T23:53:06","slug":"22-set-7","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chicodeluigi.it\/home\/2016\/09\/22\/22-set-7\/","title":{"rendered":"22 set"},"content":{"rendered":"

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La stracciatella \u00e8 un gelato inventato e prodotto per la prima volta in\u00a0Italia<\/span><\/a>. <\/span><\/h4>\n

Fu creata a\u00a0Bergamo<\/span><\/a>\u00a0nel\u00a01961<\/span><\/a>\u00a0da Enrico Panattoni nella pasticceria e gelateria \u201dLa Marianna\u201d.\u00a0<\/span><\/h4>\n

Dopo vari e ripetuti esperimenti egli realizz\u00f2 un gelato particolare: una crema bianchissima con pezzi irregolari di\u00a0cioccolato<\/span><\/a>\u00a0fondente.<\/span><\/h4>\n

Il nome “stracciatella” deriva dal nome di una minestra, la\u00a0\u201cstracciatella alla romana\u201d<\/span><\/a>; infatti l’uovo di questa minestra che si rapprende nel brodo bollente ricorda il cioccolato fondente a scaglie.<\/span><\/h4>\n

\u00a0<\/span><\/h4>\n

Ciaone.\u00a0<\/span><\/h4>\n

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La stracciatella \u00e8 un gelato inventato e prodotto per la prima volta in\u00a0Italia.
\nFu creata a\u00a0Bergamo\u00a0nel\u00a01961\u00a0da Enrico Panattoni nella pasticceria e gelateria \u201dLa Marianna\u201d.\u00a0
\nDopo vari e ripetuti esperimenti egli realizz\u00f2 un gelato particolare: una crema bianchissima con pezzi irregolari di\u00a0cioccolato\u00a0fondente.
\nIl nome “stracciatella” deriva dal nome di una minestra, la\u00a0\u201cstracciatella alla romana\u201d; infatti l’uovo di questa […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chicodeluigi.it\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55617"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chicodeluigi.it\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chicodeluigi.it\/home\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chicodeluigi.it\/home\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chicodeluigi.it\/home\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=55617"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.chicodeluigi.it\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55617\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":55622,"href":"https:\/\/www.chicodeluigi.it\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55617\/revisions\/55622"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.chicodeluigi.it\/home\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=55617"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chicodeluigi.it\/home\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=55617"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chicodeluigi.it\/home\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=55617"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}